泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格(技术等级)培训鉴定基地，是泉州市规模*大、师资*强的厨师培训学校;是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工技能提升培训基地”、“全国1+N复合型人才职业培训基地”，并连续多次被评为市级办学“先进单位”荣誉称号。
学校位于泉州市区南俊路承天巷，与市文化宫毗邻，地理位置优越，交通便捷。拥有大型厨师实践操作室和大型实习基地,配备先进齐全的设备数百套。师资力量雄厚、教学任课由多年实践和教学经验的国家职业技能鉴定评委考评员与星级酒店总厨执教。
作为一所专业学校，学校实行完善的管理制度、准军事化管理，公益性收费，使学生安心、家长放心。学校长期与上千家星级酒店建立校企联办，定单式培养，以确保解决学生100%高薪就业。让学生学有所成，学以致用。
专业设置(厨师)：1年制大厨精英班;半年制厨师全能班;2个月初、中级厨师班;3年制烹饪与酒店管理中专班;1个月川、湘菜班;1个月闽、粤菜班;快餐班;厨师出国特训班等。
专业设置(小吃)：泉州小吃班;沙县小吃培训班;牛肉小吃培训班;卤料班;烧烤班;重庆烤鱼班;火锅、卤水班;闽南煎包面线糊班;沙嗲面班;沙茶面班;杂酱面班;重庆酸辣粉班;盐焗鸡、咸水鸭班;大排档班;特色面条班;香煎豆腐班;龙岩泡鸭爪班;港式水晶凤爪班;中、西式面点班;四川泡菜班;公共营养师班;果蔬雕刻班;家庭厨艺班;西餐班等。
学校地址：泉州市区南俊路承天巷85号(承天寺正对面)
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