厦门西餐培训哪个好 厦门哪里可以学西餐

要问厦门西餐培训哪个好，推荐厦门华南西餐培训学校，厦门专业学西餐培训班，理论+实践教学，推荐就业！

咨询电话：0592-5575755

西餐培训内容：

一、预科公共基础课

基础理论、基础工艺、食品营养与卫生、酒店经营管理与安全。

二、西餐概论和烹饪原理

西餐厨房设计与布局、厨房设备与工具的使用、原材料与调味料认识、原材料的采购、西餐原材料加工技能、烹调技法、装饰与摆盘工艺、西餐菜单知识、西餐常用英语。

三、专业基本技能

刀工、锅功、煎、炸、烩、焗、扒、煮、 炒等。

四、西餐各种酱汁烹调工艺

意大利红酱烹调工艺、法式白酱汁烹调工艺、牛肉烧汁烹调工艺、面捞酱烹调工艺、泰式咖喱酱汁烹调工艺、红酒酱汁烹调工艺、蘑菇汁烹调工艺、香草汁烹调工艺。

五、国际菜系

法式料理代表菜、意式料理代表菜、德式料理代表菜、美式料理代表菜、俄罗斯料理代表菜、东南亚菜代表菜、世界风味佐餐小吃代表菜。

六、菜品研发及就业指导

各种新式菜品研发以及就业的相关**。

通过华南名师手把手教学，学生们能熟练掌握西餐烹调技术，烹制西餐的美味佳肴；成为能够胜任各大酒店及各大型西餐厅独立操作及管理工作的精英人才。

学制设置：

西餐深造班：学制—— 半年（3+3）   证书——《结业证》 就业—— 入学即签订实习确认，推荐各星级酒店实习

西餐速成班：学制—— 2个月    证书——《结业证》   就业—— 学校提供就业信息

上课地址：湖里区湖里大道99号(原78号)同吉大厦五楼

咨询电话：0592-5575755