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培训资讯 - 职业资格认证 - 厦门厨师培训一般多少钱-厦门华南厨师培训学校
厦门厨师培训一般多少钱-厦门华南厨师培训学校
 
分类:职业资格认证  加入时间:2015/8/17 15:17:25  发布者:xiaoyi   人气:5023

厦门厨师培训一般多少钱-厦门华南厨师培训学校

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学制:6个月(在校理论和实践相结合学习4个月,中、高档酒店实习2个月,共计6个月)

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就业推荐:入学即签订就业合同,定向推荐中、高档以上酒楼工作。

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实践:烹饪基本功(刀工、锅功)、八大菜系中传统菜品及新派创新菜品、厨房实训演练、果疏食品雕刻、粤菜酱汁的调制、闽菜酱汁的调制、厨房自制复合调料、热菜烹调制作、凉拌菜制作、各类特色菜制作、时下市场流行菜、私房菜制作,计算机操作(利用计算机网络知识提高美食素养)等。

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