厦门哪里可以学沙县小吃 厦门正宗沙县小吃培训

报名咨询电话：0592-5575755

沙县小吃培训班课程介绍：

沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味*特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训方式：理论+实践，老师一对一，手把手的讲解，指导操作，学员亲自动手演练制作成品；

培训内容：

主要品种：沙县炖灌汤系列（茶树菇老鸭汤、海带排骨汤、萝卜排骨汤、目鱼排骨汤、洋参猪心汤、莲子猪肚汤、玉米排骨汤、枸杞乌鸡汤、当归牛肉汤、党参肉泥汤等），炒饭、炒米粉、炒面、炒白果、拌空心菜、拌生菜、拌小白菜、茶叶蛋、扁食、拌面、拌粉、蒸饺、卤水系列（卤鸡爪、卤豆泡、卤鸡蛋、卤笋干、卤腐竹、卤鸭腿、卤鸡腿、卤三层肉、卤鸭胗国、鸭翅、排骨），套餐系列（鸡腿套餐，鸭腿套餐、鸭翅套餐、卤肉套餐、笋干套餐、腐竹套餐、排骨套餐、鸡爪套餐），青菜面、青菜粉、酸菜面、酸菜粉等

培训内容：

1、沙县小吃的系统讲述及小吃原料的选购；

2、沙县小吃食材的预加工和小吃加工的基本标准；

3、炖灌汤的加工处理及成品制作等；

4、拌面、扁食、蒸饺的半成品加工及成品制作；

5、卤水的加工制作与套餐搭配；

项目费用：请咨询客服

优惠服务

1、免费赠：笔记本、笔、围裙、项目配方资料等；

2、指导开店及材料、设备采购；

3、免费指导店面形象设计、门牌制作，证照办理；

4、免费进行技术升级服务与创业实战指导；

培训保障：

学员**交清学费后，中途不收取任何费用；

随到随学，预约好时间便可，学习时间不限，学会为止；

老师绝不允许保留技术，免费赠送技术全套配方资料；

需国际认证只须再交工本费、评审费、材料费（中级师：900元、高级师1500元）

培训结束后提供原材料、设备供应商给学员对比选择；

学后未及时开店，技术生疏，终身可免费上门升级（主料自备）

学员结业后随时接受来电、上门咨询相关问题；

转介绍2名，可赠一项技术免费学习；

学习中途老师不得提出无理要求，不得接受请吃与馈赠；

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