厦门哪里可以学莆田卤面 厦门正宗莆田卤面培训

报名咨询电话：0592-5575755

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莆田卤面培训班课程内容：

莆田卤面是福建莆田的一道汉族美食，与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田较为出名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友，酒宴必不可少的一道主菜。莆田卤面又以江口卤面*为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训方式：

理论+实践，老师一对一，手把手的讲解，指导操作，学员亲自动手演练制作成品；

培训内容：

1、讲述莆田卤面的发展史及基础知识、产品特点；

2、讲解香辛料的分类、作用、选材、配比加工等；

3、高汤和辅料的加工技巧与注意事项；

4、莆田炝肉、豆腐丸子的制作方法；

5、卤面的成品制作工艺与流程操作；

6、炒面、炒粉、炒饭、炒白果的制作方法与要领；

7、炝肉面、炝肉粉、炝肉汤的成品制作与事项要求；

8、青汤面、青汤粉的制作方法与技巧；

9、原材料、工具、设备采购途径与要求；

项目费用：请咨询客服

优惠服务

1、免费赠：笔记本、笔、围裙、项目配方资料等；

2、指导开店及材料、设备采购；

3、免费指导店面形象设计、门牌制作，证照办理；

4、免费进行技术升级服务与创业实战指导；

培训保障：

学员**交清学费后，中途不收取任何费用；

随到随学，预约好时间便可，学习时间不限，学会为止；

老师绝不允许保留技术，免费赠送技术全套配方资料；

需国际认证只须再交工本费、评审费、材料费（中级师：900元、高级师1500元）

培训结束后提供原材料、设备供应商给学员对比选择；

学后未及时开店，技术生疏，终身可免费上门升级（主料自备）

学员结业后随时接受来电、上门咨询相关问题；

转介绍2名，可赠一项技术免费学习；

学习中途老师不得提出无理要求，不得接受请吃与馈赠；

使用味*专享品牌，半年后仍经营将退还技术培训费用；

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