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培训资讯 - 职业技能 - 厦门哪里可以学麻辣香锅厦门正宗麻辣香锅技术培训

厦门哪里可以学麻辣香锅厦门正宗麻辣香锅技术培训

分类：职业技能　　加入时间：2016/6/28 16:47:57　　发布者：xiaoyi 　　人气：1183

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课程麻辣香锅

课时 6节课全日制

授课老师邹老师

重点难点五香油的炼制；材料配制

教学方法设计采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行

教学内容 1、五香油、材料的制作 2、材料的初加工 3、香锅的制作

课时细节

Lesson 1 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

Lesson 2 五香油炼制；材料配制

Lesson 3 材料的制作

Lesson 4 材料的初加工

Lesson 5 香锅的制作

Lesson 6 麻辣香锅的成品

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