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比较著名的有如下：

. 林家肉圆：就是糯米皮，里面包有叉烧肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微发甜.

. 肉燥饭：就是卤肉末浇在饭上，很香。

. 饭团：有9种馅，鱼松，香菇，肉，可口的早餐。

. 大肠包小肠：大肠是用糯米做的，小肠就是台湾香肠啦。

. 蛋饼： 台湾蛋饼里面有馅的，肉松或者玉米的

. 卤味： 属于宵夜，黑轮，米血糕，有点像我们的麻辣烫，这些东西也都是火锅常吃的，只不过不是麻辣味的。

. 东山鸭头：好吃，皮有点焦，好像炸过。

. 万峦猪脚： 屏东名吃，也是一种卤味。

. 客家粽：糯米做的，透明的，豆沙馅。

. 官财板：听着名字怪吓人的，其实是升官发财的意思，就是两片土司炸过，然后中间加上馅，有奶油蟹肉之类的，吃多会腻的。

. 可丽饼： 源自于一种法国点心，就是摊成鸡蛋饼，烤得脆脆的，然后加上鲑鱼等馅。

. 蛤仔煎: 就是蛤类，然后放到蛋饼里面，上面浇番茄酱。 以上都是我们好吃点拿手的绝活。。

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