厦门哪里可以学做铁板鱿鱼 厦门学铁板鱿鱼培训哪里好

　　厦门学铁板鱿鱼培训咨询电话：0592-5575755

　　铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成，铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生，鲜味完全来自食材本身。

　　目前国内铁板烧风靡大江南北，红透全国各地，经历数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群，无论在南方还是北方，无论是在豪华酒店还是繁华的街头都可以火爆经营，老少皆宜，深受消费者的欢迎。

　　铁板烧培训内容：

　　1、各类原料刀工；

　　2、各类原料预处理方法；

　　3、鱿鱼的选制和穿制

　　4、鱿鱼腌制

　　5、鱿鱼的烤制

　　6、铁板鱿鱼酱的调制；

　　7、油料的配方；

　　8、铁板处理、保存；

　　9、原料、配料、处理、保存；

　　10、烧制成品的串法上签技术；

　　11、成串上酱、调味方法；

　　12、各种口味调料的制作方法；

　　13、整个实操烧制火候与油温；

　　14、下铁板前的腌制技术；

　　15、铁板烧基本手法与技巧。

　　培训时间：不限制学习时间，包教会为止，一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　学校承诺： **传授正宗配方；**现场实践学习；**支持免费技术升级；**包教包会！

　　培训费用：包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

　　厦门学铁板鱿鱼培训咨询电话：0592-5575755