厦门岛内哪里有厨师培训-厦门华南厨师培训学校

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咨询电话：0592-5575755

学习内容

从基础学起，烹饪原料学与加工艺学，宴席工艺知识，传授菜品制作技术，菜品特色调味，厨房成本核算，餐饮管理。

实践内容

1、刀工技法，油温，火候，上浆，挂糊

2、冷菜，热菜，经典菜品制作

3、传授大众味型菜品

4、制作菜品传统手法

5、介绍菜品流行菜式与大锅制作

6、食品，盘式围边

开学时间：随到随学，随时报名随时开课。

我们长期开班，随到随学，另开设有菜品培训、粤菜培训、湘菜培训、中点培训、西点培训、特色小吃培训、奶茶培训等。

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