厦门到哪里学西点好 厦门好的西点培训学校推荐

厦门到哪里学西点好，来厦门华南西点培训学校，专业西点培训，推荐就业！

咨询电话：0592-5575755

90%实践操作课程+10%理论知识课程

1.*家*创素养、技能和知识“三位一体”教学模式

2.西点烘焙理论实践一体化　

3.名师授课手把手指导

4.实用技能搭配实战演练

5.实训阶段强化技能　

6.全程职业规划

7.学习两年，进五**酒店工作，拿大专文凭

*流硬件设施+*级名师团队

优雅的校园环境，*流的设施设备，在业内遥遥领先。几万平米的超大型实训场地，数百台现代化不锈钢实践设备，标准化梯形操作大厅，多媒体投影室等，都为教学提供基本保障。

多点一线全面培养

*创素养、技能和知识“三位一体”教学模式，培养精通西点制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才，并具备*立创业的能力。

西点培训学习内容：

工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖、港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、德国面包、布里欧修面包、日式面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等。蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

裱花类：韩式裱花、中式裱花、欧式裱花、陶艺蛋糕、3D蛋糕、庆典蛋糕等。

点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。 

淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。

中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。

西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理等。创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。

咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。

甜品台：器具选用、台面布置与装饰等。

新品制作：不定时提供市场*新产品制作。

基础绘画：色彩搭配、素描、速写。

计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

学成参加考试合格颁发**：

全国通用中式面点师《等级资格证》

全国通用西式面点师《等级资格证》 两年(在校理论与实践相结合学习20个月，安排到五**酒店实习4个月，共计两年）

推荐就业：

突出实用技能与管理并重，强调**酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧精通各式西点的制作、创新培养西点餐饮企业*立操作决策的综合型人才 入学即签订就业合同定向推荐五**酒店工作。 

厦门西点培训咨询电话：0592-5575755

上课地址：厦门市湖里区湖里大道99号

厦门市海沧区新阳北路1898号（长庚医院对面）