厦门哪里有冷锅串串香培训 厦门学做冷锅串串香电话

　　厦门学做冷锅串串香电话：0592-5575755

　　冷锅串串香发源于美食之都川府，其继承了火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都特色小吃。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。

　　冷锅串串就是将荤素菜串入竹签上架，由客人选好签后统一在卤汤锅中煮熟，再入钵钵中加原汤，上桌蘸酱料碟食之的一种不点火火锅叫冷锅串串。

　　培训安排：

　　理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面选址，人员配备，物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材的选择，采购，成本及预算。

　　实践操作：

　　1、原料识别与选用

　　2、底料的炒制及保管技术

　　3、菜品的码味及保管技术

　　4、高汤的制作技术

　　5、底锅的制作技术

　　6、味碟的调制

　　我们的优势：

　　1、技术传授（配方单）

　　2、师傅一对一教学

　　3、产品设备清单

　　4、原料清单

　　5、店铺装修指导

　　6、终身免费技术升级

　　培训时间：不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　厦门冷锅串串香培训电话：0592-5575755