厦门信宏美食培训中心

厦门信宏小吃培训中心，以诚信创新用心为原则的基础上开办各地特色小吃技术推广班，专业培训各类小吃。专业的老师，平均每位老师的工作经验在10年以上、为广大学习者提供创业技术的服务，欢迎您来电咨询。所有小吃我们提供试吃,满意学习。我们提供实际操作,随到随学,不限时间,到您学会为止。我们提供**收费,绝不收取培训以外的费用，学习期间所有学员免费提供食宿。您的满意是我们的服务宗旨。特色培训项目：木炭烧烤,木炭烤鱼,麻辣烫,卤味,奶茶,铁板烧,砂锅,酸辣粉,绝味鸭脖,印度飞饼,沙茶面,姜母鸭,竹筒饭,煲仔饭,潮汕肠粉,面线糊,韩国泡菜,沙县小吃,晋江牛肉、商务套餐、粥类、鸭肉小吃、福鼎肉片、各类早餐、瓦罐煨汤、老北京炸酱面、莆田卤面等等。

铁板烧技术培训

培训课程安排
1. 铁板烧设备工具的选择与使用
2. 调味盐和调味粉的比例与制作
3. 香油与红油的比例与制作
4. 素类、肉类和海鲜类的串制
5. 素类、肉类和海鲜类的烤制
6. 铁板炒面、铁板炒饭等等的制作
 
学习时间
一般3天左右，似个人学习能力而定，教到你学会为止。

重庆特色小吃酸辣粉

培训课程安排
　　1 讲述酸辣粉的发展商及常见知识
　　2 参观酸辣粉的制作流程
　　3 泡粉及熬烫，酸辣粉干粉发泡及烫粉技巧。
　　4 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作
　　5 肉末芽菜榨菜炒制技术。
　　6 调味配料、鲜酸汁的制作
　　7 牛肉、肥肠及其他配料的选材及加工方法。
　　8 肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管及存放。
　　(一)学习时间及注意事项：
　　单个项目学习时间安排在3到5天。
　　不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
　　(注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)
　　(二)收费情况：
　　学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等
　　(注：学费为**收取，中途不会加收学员任何的费用)

厦门特色小吃沙茶面培训

培训课程安排
　　1. 沙茶酱材料的选择
　　2. 沙茶酱香料的比例
　　3. 沙茶酱的制作技巧　　
　　4. 特色卤菜的制作技巧
　　5. 沙茶面特色配菜的制作技巧
　　6. 面和沙茶汤的煮制技巧
　　(一)学习时间及注意事项：
　　单个项目学习时间安排在3到5天。
　　不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
　　(注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)
　　(二)收费情况：
　　学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等
　　(注：学费为**收取，中途不会加收学员任何的费用)

上课地址：厦门市同安区西柯镇禹州大学城美人山一里10#2405室

咨询电话：0592-5575755